gambero rosso oli di italia guida.png

8 Luglio 2020

E' arrivato il momento più atteso: la trebbiatura del grano Senatore Cappelli. Com'è andata? Speravamo meglio, ma poteva anche andare peggio. Purtroppo è caduta poca acqua nei primi mesi dell'anno e quando poi ha piovuto, l'ha fatto nel momento peggiore: sul grano in fiore. Possiamo comunque dirci soddisfatti, trattandosi di un raccolto BIO, con una resa normalmente più bassa rispetto alle altre coltivazioni. 

Si parla di circa 15 quintali per ettaro, un terzo di quanto raccoglie chi coltiva grano non biologico. Noi però continuiamo a preferire la qualità alla quantità.

PODERE SAN BARTOLOMEO©. Proudly created with Wix.com