IGP TOSCANO BIO

€ 14,00Prezzo
L’IGP Toscano del Podere San Bartolomeo presenta una buona
intensità di fruttato, in cui si riconoscono subito l’oliva fresca e i
sentori erbacei. I profumi immediatamente percepiti sono quelli
del carciofo e del cardo, in piena linea con le caratteristiche
dell’olio toscano. Il corpo di questo extravergine è ricco e avvol-
gente, all’assaggio l’amaro esalta i sentori verdi del cardo e del
carciofo, arrivando a sprigionare anche un avour di mandorla
verde, il nale chiude con un piccante persistente che ricorda il

pepe bianco e attenua l’astringenza del carciofo.

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