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La nostra azienda nasce negli anni '50 del secolo scorso, quando i nostri nonni comprarono la fattoria Podere San Bartolomeo. Da allora la nostra famiglia produce olio extravergine di oliva da varietà tipiche toscane e cereali con cui si produce, oggi come allora, farina, pasta e biscotti.

Da tre generazioni ci occupiamo della terra di cui siamo innamorati, la Toscana, cercando di  integrare i fattori naturali nella qualità dei prodotti che portiamo sulla vostra tavola. Coltiviamo e trasformiamo i nostri prodotti in piena armonia con la Natura, in totale trasparenza.  

 Entrate nel nostro mondo, siete i benvenuti!

LE NEWS DEL PODERE

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BuyFood Toscana 2022: presenti!

12 ottobre 2022

A BuyFood Toscana 2022 c'eravamo anche noi! Si è tenuto al Palaffari di Firenze, l'evento internazionale promosso da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze per favorire l’incontro tra aziende toscane e importatori stranieri.

Non potevano mancare tutti i nostri prodotti biologici: il nostro famoso extravergine IGP Toscano Bio, la Pasta Artigianale biologica di grano Senatore Cappelli, le nostre Farine di grani antichi bio... e qualche biscotto per chiudere in bellezza  🥰

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Le farine? Torneranno presto!

25 settembre 2022

Ve ne sarete accorti: le nostre Farine e i nostri Semolati biologici sono terminati. Ma non temete: torneranno disponibili a metà ottobre, frutto del nuovo raccolto, come sempre macinato a pietra. 
Le potrete trovare come di consueto nel nostro shop online, direttamente in Azienda (ma prima telefonateci per prendere appuntamento, al 380 7361085) e, ogni sabato mattina, dalle 7.30 alle 12.30, al Mercato Campagna Amica in via Francesco Pera 49, a Livorno.

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Igp Toscano Bio: olio di Selezione

1 giugno 2022

Il 26 maggio, a Firenze la Regione ha consegnato gli attestati alle 44 Aziende produttrici dell’eccellenza della produzione olearia toscana: 52 oli selezionati da un'apposita giuria, entrati nel Catalogo “Selezione degli oli extravergini di oliva Dop e Igp della Toscana 2022”. E... sì, ci siamo anche noi! Con la nostra famosa etichetta verde: il nostro favoloso IGP Toscano Bio, che con la sua ricchezza di polifenoli e il suo equilibrato mix di sapori e profumi ha conquistato la commissione...

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