Il Bio che Extravoglio

15 Luglio 2020

Siamo orgogliosi di annunciare che il Podere è diventata azienda certificata della Guida Extravoglio 2020.

Un Toscano da Selezione

26 Maggio 2020

Un altro riconoscimento per il nostro Extravergine! 🌿Il Toscano IGP BIO di Podere San Bartolomeo è presente nella Selezione Regionale degli Oli Extra-Vergini DOP e IGP della Toscana 2020.

Il Gambero dice sì

6 Maggio 2020

Quest'anno, Podere San Bartolomeo ha ottenuto una segnalazione nella guida Gambero Rosso Oli d'Italia 2020.

L'Olio del Presidio

6 Maggio 2020

Il nostro Olio EVO Monocultivar LAZZERO 2019 si riconferma Presidio Slowfood ed entra nella Guida agli Extravergini 2020 di Slowfood. Questo ci rende particolarmente orgogliosi: questa rara e antica varietà è il carattere distintivo della nostra Azienda. 

La raccolta 2019

30 Sett 2019

E' iniziata a fine Settembre la frangitura della prima partita delle nostre olive. Da questa prima molitura è nato l'Extravergine PRIMITIVO, un olio tradizionale, non filtrato, che rispecchia le peculiarità dell’olio fatto in casa.

Al via la trebbiatura 2020

8 Luglio 2020

E' arrivato il momento più atteso: la trebbiatura del grano Senatore Cappelli. Com'è andata? Speravamo meglio, ma poteva anche andare peggio. Purtroppo è caduta poca acqua nei primi mesi dell'anno e quando poi ha piovuto, l'ha fatto nel momento peggiore: sul grano in fiore. Possiamo comunque dirci soddisfatti, trattandosi di un raccolto BIO, con una resa normalmente più bassa rispetto alle altre coltivazioni.