Cantuccini alle mandorle

I Cantuccini alle Mandorle di Podere San Bartolomeo sono prodotti artigianalmente secondo la tradizionale ricetta toscana, con Farina di grano antico di varietà Verna e Olio Extravergine d'Oliva coltivati sulle nostre colline.
Resi più croccanti e friabili dalla presenza dell'olio, hanno il colore scuro tipico della farina Verna, un'antica varietà di grano tenero toscano dal ridotto contenuto di glutine. Il suo sapore antico abbraccia quello delle mandorle e viene addolcito dal miele, così da rendere i nostri Cantuccini non un semplice biscotto, ma un grande classico della pasticceria secca, da gustare a fine pasto, al naturale o inzuppato nel Vin Santo. Fatti con amore e materie prime eccellenti, i Cantuccini alle Mandorle di Podere San Bartolomeo non contengono olio di palma, farine raffinate, strutto, burro o margarina. Ed è per questo che sono così buoni!